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“五一”国际劳动节即将来临，为有效防范食品安全风险，营造安全放心的节日市场消费环境，4月中旬以来，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所扎实开展节前食品安全专项检查行动。

一是检查食品小作坊生产加工场所环境卫生是否符合要求、是否滥用食品添加剂、是否使用非食品原料或超过保质期的食品原料、是否掺杂使假，防尘防蝇防鼠设施是否完好等，切实规范小作坊生产加工经营行为。

二是检查农贸市场、商超、日杂店等市场主体销售的粮油、米面、肉制品、乳制品等，是否严格落实食品采购查验、索证索票、台账登记制度，是否销售假冒伪劣、以次充好、过期变质食品，坚决防止不合格食品流入市场。

三是检查餐饮服务单位从业人员是否持有效健康证明上岗、落实进货查验记录制度、每餐对餐饮具进行清洗消毒、规范食品加工流程、提供公勺公筷，是否张贴制止餐饮浪费宣传标语，在餐桌摆放节约提示牌，提供小份额菜肴，提醒消费者按需点餐。

截至目前，该所共出动执法人员26人次，检查相关经营户120户次，下达整改通知书4份，依法立案查处2起违法销售过期食品案件，为节日市场食品安全保驾护航。

（撰稿：马乐安）